Ledig måndag..
..och gissa om det är precis det jag har varit idag...Helt ledig har inte gjort något alls and me like it =).Ebba har varit lite snällare idag,bara mindre utbrott och ett litet större vid nattningen,då hon inte fick mjölk(hade nyss druckit välling) och det slutade med att jag har rivsår på ena under armen*suck*Att dom kan ändras så snabbt,jag tycker det känns som Ebba varit i trotsåldern ett tag men det har hon uppenbarligen inte då...det är nu det börjar det som jag trodde skulle ta slut snart*hmmm*
Tänkte lägga ut recept nu jag,som är snabba och goda vardagsrätter..Korvgrytan provade jag första ggr idag..
Krämig Korvgryta
4-5 skivade kryddiga korvar(chorizo el liknande)
1 rödlök
2 vitlöksklyftor i skivor
1msk olivolja
6 urkärnade tomater i bitar
2dl matlagningsyoghurt
1-2 dl fond eller buljong
1 burk kikärter
salt,peppar
basilikablad
Fräs lök,vitlök mjukt.Tillsätt korven och stek några min.
Skär tomaterna i småbitar,ta bort kärnhuset.Blanda ner i grytan.
Späd med yoghurt och buljong.Skölj kikärter ordentligt och rör ner tillsammans med basilikan.
Salta,peppra och låt koka upp..
Servera med ris
Mexikansk räkrätt
2 gul lök
1 grön paprika(i bitar)
1 burk champinjoner i skivor
1msk smör
1krm peppar
400g räkor
1msk vetemjöl
1dl chilisås
2dl vispgrädde
1tsk salt
1krm cayennepeppar
½ dl koncentrerad apelsinjuice
1dl vatten
Fräs lök och champinjoner i smöret,strö över mjöl och rör om.Tillsätt paprika,chilisås,grädde,salt och kryddor.Låt koka 8-10min.Tillsätt räkor,apelsinjuice och vatten och låt allt bli genomvarmt
Servera med kokt ris
Hoppas nån blir intresserad =)
Tänkte lägga ut recept nu jag,som är snabba och goda vardagsrätter..Korvgrytan provade jag första ggr idag..
Krämig Korvgryta
4-5 skivade kryddiga korvar(chorizo el liknande)
1 rödlök
2 vitlöksklyftor i skivor
1msk olivolja
6 urkärnade tomater i bitar
2dl matlagningsyoghurt
1-2 dl fond eller buljong
1 burk kikärter
salt,peppar
basilikablad
Fräs lök,vitlök mjukt.Tillsätt korven och stek några min.
Skär tomaterna i småbitar,ta bort kärnhuset.Blanda ner i grytan.
Späd med yoghurt och buljong.Skölj kikärter ordentligt och rör ner tillsammans med basilikan.
Salta,peppra och låt koka upp..
Servera med ris
Mexikansk räkrätt
2 gul lök
1 grön paprika(i bitar)
1 burk champinjoner i skivor
1msk smör
1krm peppar
400g räkor
1msk vetemjöl
1dl chilisås
2dl vispgrädde
1tsk salt
1krm cayennepeppar
½ dl koncentrerad apelsinjuice
1dl vatten
Fräs lök och champinjoner i smöret,strö över mjöl och rör om.Tillsätt paprika,chilisås,grädde,salt och kryddor.Låt koka 8-10min.Tillsätt räkor,apelsinjuice och vatten och låt allt bli genomvarmt
Servera med kokt ris
Hoppas nån blir intresserad =)
Kommentarer
Postat av: Isabelle
åh vad kul med recept, det uppskattas!! Fy vad tråkigt att komma på vad man ska äta. var korvgrytan god?? kram
Postat av: cecilia
Det lätt gott. hoppas att maten smackade gott också... Ha det ra... kul att du deltar i tävlingen!
Postat av: Mia
Taaack :-)
Hoppas också att det blir myyys och lite shopping :-D
Hoppas ni med får en bra helg!
Kramar!
Trackback
